EIER und EIPRODUKTE

Anforderung lt. AMA-Gastrorichtlinie

"Verpflichtende Teilnahme mit Eiern (frisch und gekocht) und Eiprodukten von Legehennen aus Boden- oder Freilandhaltung."

(Beispiele von Eiprodukten: pasteurisiertes Vollei, pasteurisiertes Eigelb, pasteurisiertes Eiklar)

BEZUGSQUELLEN - Frischeier

AMA-Gütesiegel:

  • Frischeier

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Gutes vom Bauernhof

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BEZUGSQUELLEN - Eiprodukte (Flüssigei) mit AMA-Gütesiegel

1) Holzmann - Feines vom Land GmbH & Co KG

Falkenau 11, 4690 Schwanenstadt

Tel.: 07673/2377-0 www.holzmann-fvl.at office(at)holzmann-fvl.at

Holzmann-Flüssigei Produkte (Vollei, Eigelb, Eiweiß, Rührei zu je 1 kg) erhältlich bei:

- C+C Pfeiffer

- AGM

- Wedl

- Hügli

- Haas Wien

- Kornfeind Wien

- Grüner Zams

- Brugger Kitzbühel

- Eurogast Riedhart Wörgl

2) Pro Ovo Eiprodukte GmbH

Brückl 454, 3353 Biberbach

Tel.: 07476/76553 office(at)proovo.at www.proovo.at

"FreiEi" AMA-Gütesiegel: 1 kg Packung, Bag-in-Boxen, Eimer, Kanister mit 5 kg, 10 kg oder auch in größeren Gebinden

(Vollei, Eigelb, Eiweiß, Rührei zu je 1 kg)

3) Landgold Fresh GmbH

Fliedergasse 4, 4551 Ried/Traunkreis

Tel.: 07588/20079 office(at)landgold-fresh.at www.landgold-fresh.at

(Vollei, Eigelb, Eiweiß, Rührei zu je 1 kg)

4) Landgold Fresh WIEN

Laxenburgerstraße 365, 1230 Wien

Tel.: 07588/20079 vienna(at)landgold-fresh.at www.landgold-fresh.at

(Vollei, Eigelb, Eiweiß, Rührei zu je 1 kg)

http://www.gutesvombauernhof.at/oesterreich/produkt/eier.html#c195